Kono Chem Co., Ltd. jedan je od najboljih proizvođača i dobavljača bromelaina 9001-00-7 u Kini. Srdačno vas pozdravljamo u veleprodaji rasutog bromelaina 9001-00-7 za prodaju ovdje iz naše tvornice. Svi kemijski proizvodi su visoke kvalitete i konkurentne cijene.

1.Uvod

Bromelain je prirodna biljna proteaza dobivena iz kore, jezgre i drugih dijelova ploda ananasa putem biotehnologije. Uglavnom sadrži razne komponente poput proteolitičkih enzima. Njegova aktivnost izražena je u GDU/g, s maksimalnom aktivnošću do 3000 GDU/g. To je svijetlo žućkasto-smeđi prah s bogatom aromom ananasa. Kao tiolna proteaza, bromelain ima tiolnu skupinu (-SH) u svom aktivnom središtu, što mu omogućuje izvođenje različitih biokemijskih reakcija poput hidrolize proteina. Široko se koristi u prehrambenoj, farmaceutskoj, biološkoj i drugim industrijama.

2025-11-18 145836

2. Funkcija

2.1.Hidroliza proteina: Razgrađuje proteine u peptide i aminokiseline, olakšavajući probavu i apsorpciju hranjivih tvari.

2.2. Protu{1}}upalno djelovanje:Inhibira pro-upalne čimbenike, ublažava lokalne upale i otekline (npr. post-traumatski edem, sportske ozljede).

2.3. Bioaktivna regulacija:Povećava propusnost tkiva, pomaže u apsorpciji drugih hranjivih tvari i modulira reakcije imunološkog sustava.

2.4. Pomoćni uređaji za preradu hrane: Poboljšava teksturu i kvalitetu prehrambenih proizvoda (npr. omekšavanje mesa, bistrenje pića).

2025-11-18 154302

3.Primjena

3.1. Farmaceutika i zdravstvena skrb:Protuupalni dodaci--bez recepta (ublažava bolove u zglobovima, upalu sinusa); sredstva za pomoć probavi (za dispepsiju); ubrzivači zacjeljivanja rana (potiče popravak tkiva); adjuvans u sustavima za isporuku lijekova (pospješuje apsorpciju lijekova).

3.2.Prehrambena industrija: omekšivač mesa (razgrađuje mišićna vlakna za mekanu teksturu); sredstvo za bistrenje pića (uklanja talog proteina u pivu, voćnim sokovima); dodatak za pečenje (poboljšava elastičnost tijesta); dodatak prehrani (pomaže probavu, posebno za dijete-bogate bjelančevinama).

3.3. Kozmetika i osobna njega:Sredstva za piling u sredstvima za čišćenje lica, maskama i pilinzima za tijelo (otapaju mrtve stanice kože); proizvodi za njegu kose (omekšava kutikule kose, smanjuje lomljenje); formulacije protiv-akni (kontrolira sebum i upalu).

2025-11-18 154650

4. Standard kvalitete

Aktivnost enzima	2000–4000 GDU/g (prehrambeni stupanj veći od ili jednak 2400 GDU/g); visoko{0}}aktivni proizvodi do 500.000–1.200.000 U/g, s podržanim označavanjem FIP/g, CDU/mg
Sadržaj proteina	Veći ili jednak 80%
vlaga	Manje od ili jednako 5,0% (do Manje od ili jednako 10,0% za neke industrijske stupnjeve)
Pepeo/Ostatak paljenja	Manje od ili jednako 3,0% (do Manje od ili jednako 6,0% za neke standarde)
Ostaci teških metala	Pb Manje ili jednako 5,0 mg/kg, As Manje ili jednako 3,0 mg/kg, Cd Manje ili jednako 1,0 mg/kg, Hg Manje ili jednako 1,5 mg/kg
Mikrobiološki pokazatelji	Ukupne aerobne bakterije Manje ili jednako 10 000 CFU/g; Patogeni (E. coli, Salmonella, itd.) nisu otkriveni
Veličina čestica	98%–100% kroz 80 mesh

5. Metoda analize

MOA je dostupan na zahtjev.

6. Stabilnost i sigurnost

Stabilnost:

Stabilno 12-24 mjeseca kada je zatvoreno, zaštićeno od svjetlosti i pohranjeno na 15-25 stupnjeva u suhim uvjetima.

Sigurnost:

Niska toksičnost; nema nuspojava u preporučenim dozama.

7.Proces proizvodnje

Dobiva se iz plodova i peteljki (prvenstveno korištenjem njihove vanjske kore) ananasa (Ananas comosus i Ananas bracteatus) ekstrakcijom prešanjem, soljenjem-(ili taloženjem acetonom/etanolom), nakon čega slijedi odvajanje i sušenje.

8.Komentari kupaca

comments