Vijesti

Trehaloza se dobiva enzimatskom hidrolizom jestivog škroba. To je nereducirajući disaharid formiran od dvije molekule glukoze piranoznog prstena povezane 1,1-glikozidnom vezom, koji se može podijeliti

Alkalna ekstrakcija Više od 80 posto proteina riže je glutenin topiv u alkalijama. Razrijeđena lužina može olabaviti kompaktnu strukturu škroba u riži, a lužina može razgraditi makromolekularni gluten

What't the application of chitosan in food industry?

Ekstrakt korijena valerijane i melatonin dva su vruća proizvoda koja ljudi danas koriste za pomoć pri spavanju. Što je ekstrakt korijena valerijane? Već u 16. stoljeću valerijana se u Europi koristila

Pyrethrins prirodni insekticid za komarce

N Nikotinamid mononukleotid je siguran i prirodno pojavljuje vitamin B3 metabolit već nalaze u našem tijelu. NMN se također može naći u malim količinama (manje od 2mg / 100g-hrane) u različitim izvori

Ženama oboljelima od raka dojke često se savjetuje da ne konzumiraju dodatke soje ili soje jer ove namirnice mogu ometati liječenje estradiola, ali najnovija istraživanja mogu proturječiti ovoj prepor

Pošiljka u Japan dogovorena je prije Božića

Krom nikotinat je vrsta dimno sivog finog praha koji je relativno stabilan na sobnoj temperaturi i netopiv u vodi i etanolu, a krom u njemu iznosi 3 +. Krom nikotinat se uglavnom koristi kao dodatak h

Sialična kiselina je derivat 9-karbomonosaharida. Ime dolazi od grčkog, negativno nabijenog iona zbog kojeg se slina osjeća glatko. Ne samo da ima funkciju "induciranje" invazivnih bakterija, već je i

Phloretin je nova vrsta prirodnog sredstva za izbjeljivanje kože nedavno razvijena, uglavnom raspoređena u kori i kori korijena sočnih plodova kao što su jabuke i kruške. Phhroretin se može koristiti