Što je kiselina iz ptičjeg gnijezda (sijalična kiselina)?
Kiselina ptičjeg gnijezda, također poznata kao sijalična kiselina (SA), znanstveni naziv je "N-acetilneuraminska kiselina", molekularna formula: C11H19NO9. To je amino monosaharid s devet ugljikovih atoma i prirodno postoji u hrani kao što su majčino mlijeko, ptičje gnijezdo i mliječni proizvodi. Izvorno je izoliran iz mucina u submandibularnoj žlijezdi, otuda i naziv sijalična kiselina. Salivarna kiselina je obično prisutna u obliku oligosaharida, glikolipida ili glikoproteina. Sadržaj sijalne kiseline u ljudskom mozgu je najveći, a sadržaj sijalne kiseline u sivoj tvari je 15 puta veći od onog u unutarnjim organima kao što su jetra i pluća. Glavni prehrambeni izvori sijalične kiseline su majčino mlijeko i ptičja gnijezda, a samo u tragovima prisutne su u mlijeku, jajima i siru. Limenka od 900 g običnog mlijeka u prahu sadrži manje od 0,5 g sijalične kiseline. Prema analizi istraživanja, sadržaj sijalične kiseline u ptičjem gnijezdu iznosi čak 7% -13%, što je puno više nego u drugim namirnicama i glavna je funkcionalna komponenta ptičjeg gnijezda. Stoga je sijalična kiselina poznata i kao kiselina ptičjeg gnijezda.
Kakav je učinak kiseline ptičjeg gnijezda na ljudski organizam?
01 Jačanje imuniteta
Kiselina ptičjeg gnijezda može ojačati ljudski imunitet, posebno kod djece. Kiselina ptičjeg gnijezda može se spojiti s bakterijama i virusima kroz određene mehanizme kako bi postigla inhibicijski i otporni učinak.
Prevencija: Kiselina ptičjeg gnijezda natječe se s virusom kako bi spriječila njegov napad na sluznicu gornjih dišnih putova.
Liječenje: Za viruse koji su već ušli u respiratornu sluznicu, kiselina ptičjeg gnijezda može spriječiti njihovu replikaciju i oslobađanje, igrajući ulogu u ubijanju virusa. Kiselina ptičjeg gnijezda primjenjivana je u raznim područjima zbog svog antibakterijskog i virusnog djelovanja, jačanja imuniteta.
02 Pospješuje antibakterijsku i detoksikaciju crijeva
Kiselina ptičjeg gnijezda na proteinima stanične membrane igra ključnu ulogu u poboljšanju sposobnosti staničnih prepoznavanja, detoksikaciji toksina kolere, sprječavanju patološke infekcije Escherichia coli i reguliranju poluživota proteina u krvi.
03 Poboljšanje intestinalne apsorpcijske sposobnosti
Pozitivno nabijeni minerali i neki vitamini koji uđu u crijeva lako se vežu za visoko negativno nabijenu kiselinu ptičjeg gnijezda, čime se povećava sposobnost crijevne apsorpcije vitamina i minerala.
04 "Zlato mozga" za intelektualni razvoj
Kiselina ptičjeg gnijezda može pospješiti razvoj pamćenja i inteligencije. U interakciji s membranama i sinapsama moždanih stanica, kiselina ptičjeg gnijezda povećava brzinu reakcije sinapsi moždanih živčanih stanica, čime potiče razvoj pamćenja i inteligencije.
05 Produljenje života
Kiselina ptičjeg gnijezda ima zaštitni i stabilizirajući učinak na stanice, a nedostatak sijalične kiseline može dovesti do smanjenja životnog vijeka krvnih stanica i glikoproteina u metabolizmu.
Voditelj prodaje: Freya
Mobitel: +86 15332471665
E-mail:sales3@konochemical.com