Većina životinjskih dijeta u Kini je uglavnom hrana na biljnoj bazi, ali te krmiva sadrže -galaktozidne antinutritivne faktore koji se uglavnom sastoje od stahioze i rafinoze, koji imaju određene učinke na zdravlje i rast peradi. utjecaji. Nadalje, monogastrične životinje ne lučealfa-galaktozidazaenzimi koji probavljaju takve tvari, koje se mogu iskoristiti samo mikrobnom fermentacijom. Nakon što -galaktozid uđe u debelo crijevo, hlapljive masne kiseline i razni plinovi nastali fermentacijom i korištenjem crijevnih mikroorganizama uzrokovat će nadutost, bolove u trbuhu, proljev, mučninu i anoreksiju kod životinja. U isto vrijeme, neki oligosaharidi također mogu stimulirati crijevnu peristaltiku i ubrzati prolazak hrane kroz probavni trakt kako bi se smanjilo vrijeme zadržavanja himusa u probavnom traktu, čime se utječe na probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Konkretno, sadržaj -galaktozida u sojinoj sačmi iznosi čak 5 do 7 posto, što je najvažniji antinutritivni čimbenik u dijetama tipa kukuruzno-sojine sačme. Neke studije su izvijestile da dodavanje -galaktozidaze kao egzogenog enzima u hranu za životinje može učinkovito pospješiti razgradnju -galaktozidaze u krmivu, eliminirati antinutritivni učinak uzrokovan takvim tvarima i smanjiti poboljšati stopu iskorištenja hranjivih tvari u hrani, osigurati više energije za tijelo i promicanje proliferacije crijevnih korisnih mikroorganizama.
1. Učinak -galaktozidaze na učinkovitost iskorištenja hranjivih tvari hrane za perad
Alfa-galaktozidaza ne samo da može razgraditi konvencionalne hranjive tvari u prehrani u male molekularne tvari koje je lako probaviti i apsorbirati u gastrointestinalnom traktu, već također može smanjiti ili eliminirati antinutritivne čimbenike u prehrani i poboljšati prehranu peradi . Apsorpcija i iskorištavanje tvari. Dai Qiuzhong i sur. koristili su brojlere sa žutim perjem kao ispitni materijal, a rezultati su pokazali da je probavljivost suhe tvari, proteina i aminokiselina u svakoj skupini obroka dopunjenih pripravcima -galaktozidaze poboljšana u različitim stupnjevima; Igbasan i sur. Samo dodavanje pektinaze u obrok nema očit učinak, ali dodavanje pektinaze i -galaktozidaze u hranu u isto vrijeme poboljšava brzinu rasta brojlera i učinak iskorištenja obroka; Wang Yuan i sur. izvijestio je da primjena enzimskih pripravaka Kompatibilnost probiotika s enzimima može značajno povećati probavljivost hranjivih tvari, a enzimi i probiotici imaju dobar sinergistički učinak, te je učinak na poboljšanje probavljivosti hranjivih tvari u tovnih pilića bolji nego kod primjene samih enzima. . -galaktozidaza dodana hrani, s jedne strane, može smanjiti interferenciju -galaktozida i poboljšati stopu iskorištenja hranjivih tvari u hrani; Endogeni probavni enzimi djeluju sinergistički kako bi pospješili racionalnu raspodjelu hranjivih tvari, poboljšavajući tako rast životinja.
2. Učinak -galaktozidaze na učinak rasta peradi
U ranoj fazi rasta brojlera, relativni nedostatak izlučivanja endogenih enzima može ograničiti rast životinja, a mnoga su istraživanja pokazala da dodavanje egzogenih enzima može nadomjestiti nedostatak izlučivanja endogenih enzima, poboljšati iskorištavanje hranjivih tvari i pospješiti rast peradi. Dodavanje egzogenih pripravaka -galaktozidaze u hranu za životinje može eliminirati učinak -galaktozidnih antinutritivnih čimbenika, pospješiti probavu i apsorpciju hranjivih tvari, poboljšati crijevnu mikrobnu okolinu, poboljšati proizvodne performanse životinja i smanjiti troškove hrane. Pubols i sur. koristili su kukuruznu i sojinu sačmu (koja sadrži 34,4 posto) kao bazalnu ishranu i otkrili da se prosječni dnevni prirast težine pilića kojima je dodana -galaktozidaza u prvom tjednu povećao; Ma Huihui i sur. Dodavanje određene količine -galaktozidaze AA brojlerima je korisno za poboljšanje performansi rasta AA brojlera, a dodatna razina 0.1-0.2g/kg -galaktozidaze je bolja; rezultati Grahama i sur. Nasuprot tome, hranjenje pilića sojinom sačmom tretiranom -galaktozidazom smanjilo je rafinozu i stahiozu u izmetu za 69 posto, odnosno 54 posto, te značajno povećalo neto metaboličku energiju i učinak rasta (p<0.05). .="" fontana="" et="" al.="" reported="" that="" adding="" α-galactosidase-based="" compound="" enzymes="" to="" broiler="" corn-soybean="" meal="" diets="" can="" increase="" feed="" efficiency="" by="" 1%="" to="" 10%,="" carcass="" yield="" by="" 10%="" to="" 20%,="" and="" abdominal="" fat="" rate.="" the="" decrease="" of="" 10%="" to="" 20%="" indicates="" that="" α-galactosidase="" promotes="" the="" rational="" distribution="" of="" nutrients,="" saves="" protein="" synthesis="" amino="" acids,="" and="" improves="" lean="" meat="" rate,="" which="" can="" reduce="" feed="" costs="" to="" a="" certain="" extent.="" it="" can="" be="" seen="" that="" the="" addition="" of="" α-galactosidase="" preparation="" to="" corn-soybean="" meal="" type="" diet="" can="" effectively="" degrade="" α-galactoside="" anti-nutritional="" factors,="" release="" substances="" that="" are="" easily="" absorbed="" by="" the="" body,="" and="" promote="" the="" digestion="" of="" nutrients,="" promote="" absorption="" and="" utilization,="" thereby="" improving="" animal="" growth="">
3. Učinak -galaktozidaze na crijevnu mikrofloru peradi
Relativna stabilnost crijevne mikroflore peradi je preduvjet za osiguranje zdravog rasta životinja. Hrana biljnog podrijetla, posebice pogače i sjemenke sadrže antinutritivne čimbenike koji se ne uništavaju lako, kao što su -galaktozidi koji se teško razgrađuju općim metodama zagrijavanja, a ako te tvari dospiju u određenu količinu u organizmu, biti degradiran. Mikroorganizmi ga ne mogu u potpunosti razgraditi, tako da se nakuplja u crijevnom traktu i utječe na rast i razmnožavanje crijevnih mikroorganizama. Dodatak pripravka -galaktozidaze može potaknuti rast crijevnih korisnih bakterija i inhibirati reprodukciju štetnih bakterija, čime se osiguravaju povoljni uvjeti okoliša za poboljšanje performansi rasta životinja. Dai Qiuzhong i sur. u mikrobnoj analizi stražnjeg crijeva otkrili da dodavanje pripravaka -galaktozidaze u prehranu može značajno smanjiti broj Escherichia coli u stražnjem crijevu (P<0.05), and="" increase="" the="" number="" of="" bifidobacteria="" and="" lactic="" acid="" bacteria=""><0.05). the="" number="" of="" escherichia="" coli="" showed="" a="" decreasing="" trend="" with="" the="" increase="" of="" α-galactosidase="">
Flavija
Whatsapp: plus 86 18100218515
Email:sales5@konochemical.com