1.Uvod
Hitozan (CAS 9012-76-4) je prirodni polisaharid dobiven deacetilacijom hitina, koji se široko nalazi u ljušturama rakova (škampi, rakovi) i stjenkama stanica gljivica. To je ne-toksičan, biorazgradiv i biokompatibilan polimer s linearnom strukturom sastavljenom od -(1→4)-povezanih jedinica D-glukozamina i N-acetil-D-glukozamina. Kao zeleni i održivi biomaterijal, kitozan je privukao značajnu pozornost u raznim industrijama zbog svojih jedinstvenih fizičko-kemijskih i bioloških svojstava.
2. Funkcija
Biološka aktivnost: Pokazuje antibakterijske, antifungalne i antivirusne učinke ometanjem staničnih membrana mikroba i inhibicijom rasta patogena.
Kapacitet adsorpcije: Visoki afinitet za ione teških metala (npr. Pb²⁺, Cu²⁺), boje i organske zagađivače, što ga čini idealnim za sanaciju okoliša.
Biokompatibilnost: Kompatibilno s ljudskim/životinjskim tkivima, potiče prianjanje stanica i zacjeljivanje rana bez izazivanja nuspojava.
Formiranje-filma i zgušnjavanje: Stvara stabilne filmove i hidrogelove, s izvrsnim svojstvima zgušnjavanja i emulgiranja za industrijsku primjenu.
Regulacija prehrane: Veže se za prehrambene masti i kolesterol u probavnom traktu, pomažući u kontroli tjelesne težine i kardiovaskularnom zdravlju (područje hrane/zdravstva).
3.Primjena
Prehrambena industrija: Konzervans za hranu (produljenje roka trajanja voća/povrća), sredstvo za bistrenje (sok, vino), zamjena za masnoću i funkcionalni sastojak hrane (snižavanje kolesterola).
Farmaceutski i medicinski: Nosač za isporuku lijeka (formule-za produljeno oslobađanje), obloge za rane (upijajuće, antibakterijske), hemostatsko sredstvo i skela za inženjering tkiva.
Kozmetika: Hidratant (zadržava vlažnost kože), sastojak protiv-akni (inhibira Propionibacterium acnes) i proizvod za njegu kose (poboljšava glatkoću kose i smanjuje lomljenje).
Inženjerstvo zaštite okoliša: Adsorpcija teških metala u pročišćavanju otpadnih voda, remedijaciji tla i biorazgradivim materijalima za pakiranje.
Poljoprivreda: Regulator rasta biljaka (pojačava otpornost na stres) i biološki pesticid (kontrolira biljne patogene).
4. Dijagram toka
Sirovina → Demineralizacija → Deproteinizacija → Deacetilacija → Sušenje i pakiranje
5. Standard kvalitete
| Artikal | Industrijski stupanj | Food Grade | Farmaceutski stupanj |
|---|---|---|---|
| Čistoća (suha baza) | Veći ili jednak 85% | Veći ili jednak 95% | Veći ili jednak 98% |
| Stupanj deacetilacije (DD) | 75%-85% | 85%-90% | Veći ili jednak 90% |
| Viskoznost (1% otopina, 25 stupnjeva) | 50-500 mPa·s | 100-1000 mPa·s | 200-2000 mPa·s |
| Sadržaj vlage | Manje od ili jednako 10% | Manje od ili jednako 8% | Manje od ili jednako 5% |
| Sadržaj pepela | Manje od ili jednako 5% | Manje od ili jednako 2% | Manje od ili jednako 1% |
| Teški metali (Pb) | Manje od ili jednako 10 ppm | Manje od ili jednako 2 ppm | Manje od ili jednako 1 ppm |
| Ukupni broj bakterija | Manje od ili jednako 10⁵ CFU/g | Manje od ili jednako 10³ CFU/g | Manje od ili jednako 10² CFU/g |
| pH (1% vodena otopina) | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 | 6.0-8.0 |
| Topivost u 1% octenoj kiselini | Veći ili jednak 95% | Veći ili jednak 98% | Veći ili jednak 99% |
6. Metoda analize
Čistoća i stupanj deacetilacije: Potenciometrijska titracija (GB/T 39841-2021 / USP 45-NF 40 standard).
Viskoznost: Metoda rotacijskog viskozimetra (ISO 15024-1:2006), mjerena na 25 stupnjeva s 1% otopinom octene kiseline.
Sadržaj vlage: Metoda sušenja u pećnici (105 stupnjeva, 2 sata) ili Karl Fischerova titracija.
Sadržaj pepela: Gravimetrijska metoda (550 stupnjeva, 4 sata) nakon spaljivanja.
Teški metali: Atomska apsorpcijska spektroskopija (AAS) ili induktivno spregnuta plazma spektrometrija mase (ICP-MS).
Broj mikroba: Metoda brojanja kolonija na ploči (GB 4789.2-2016 / FDA BAM standard).
Topljivost: Vizualni pregled + gravimetrijska metoda (izračunajte brzinu otapanja nakon centrifugiranja).
7. Referentni kromatogram Referentna tvar hitozana
8. Stabilnost i sigurnost
Stabilnost:
Stabilan u odgovarajućim uvjetima (sobna temperatura). List s podacima o stabilnosti dostupan je na vaš zahtjev.
Sigurnost:
Prema studiji, siguran je za konzumaciju.
9.Komentari kupaca
Imamo trgovine na Alibabi, Chemicalbooku i LookChemu, kroz proizvode visoke kvalitete i bezrezervne usluge, stekli smo puno pozitivnih komentara.
10.Naš certifikat
Tijekom godina posvetili smo se optimizaciji proizvodnje proizvoda i uspostavi sustava kvalitete. Uspostavili smo sustav upravljanja kvalitetom i za to dobili certifikat.
11. Naši klijenti
Uspostavili smo poslovne odnose s tvrtkama Abbott, Unilever, Shiseido, KANS i SIMM itd.
12.Izložbe
Često posjećujemo međunarodne izložbe, uključujući CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.
Popularni tagovi: chitosan9012-76-4, Kina chitosan9012-76-4 proizvođači, dobavljači, tvornica
